おいものハニーマスタードサラダ。

おいものハニーマスタードサラダ。

Description

ウチで大人気のおかずです。

材料 (3〜4人分)

さつまいも
1本
○マヨネーズ
大さじ2強
○粒マスタード
小さじ2
大さじ1
○塩
少々

作り方

1

サツマイモを良く洗い、あまり厚切りにならないように注意しながら、乱切りにして、水にさらします。

2

水気を切ったサツマイモを、多めのサラダ油で両面こんがり、かりっと焼きます。弱火で、菜箸がすっと刺さるまで、じっくり。

3

ボウルに○印の調味料を合わせておき、焼き上がったサツマイモを入れて和えます。

4

コツ・ポイント

調味料は、きっかり計らなくても、目分量で大丈夫。マヨネーズとはちみつはスプーンで計りにくいので、だいたい大さじ1の大きさにマヨネーズを2回絞り、はちみつも大さじ1の大きさくらいたらせばOKです。

このレシピの生い立ち

娘の好きなハニーマスタードとさつまいもを合わせたら、美味しいおかずになりました。
レシピID : 785609 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/08/20

このレシピの作者

みなさんにいろんなレシピをチャレンジしてもらえて、とっても嬉しいです。つくれぽ、どうもありがとうございます☺︎

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

256 (213人)

20/11/16

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とっても美味しかったです♪ハニーマスタードでサラダ菜も美味しくいただきました♪

なつきよう

20/11/15

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やっと作れました~!美味しかったのでもっと作れば良かったです!

はらぺこぶーさん

20/08/14

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ブロッコリーとカリフラワーも入れました☆美味しかったです♪

cheb5

20/06/12

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甘じょっぱい味がクセになる笑 美味しい♪

クックHB0OYQ☆

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