おいものハニーマスタードサラダ。

おいものハニーマスタードサラダ。

Description

ウチで大人気のおかずです。

材料 (3〜4人分)

さつまいも
1本
○マヨネーズ
大さじ2強
○粒マスタード
小さじ2
大さじ1
○塩
少々

作り方

  1. 1

    サツマイモを良く洗い、あまり厚切りにならないように注意しながら、乱切りにして、水にさらします。

  2. 2

    水気を切ったサツマイモを、多めのサラダ油で両面こんがり、かりっと焼きます。弱火で、菜箸がすっと刺さるまで、じっくり。

  3. 3

    ボウルに○印の調味料を合わせておき、焼き上がったサツマイモを入れて和えます。

  4. 4

コツ・ポイント

調味料は、きっかり計らなくても、目分量で大丈夫。マヨネーズとはちみつはスプーンで計りにくいので、だいたい大さじ1の大きさにマヨネーズを2回絞り、はちみつも大さじ1の大きさくらいたらせばOKです。

このレシピの生い立ち

娘の好きなハニーマスタードとさつまいもを合わせたら、美味しいおかずになりました。
レシピID : 785609 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/08/20

このレシピの作者

つくしぐみ
みなさんにいろんなレシピをチャレンジしてもらえて、とっても嬉しいです。つくれぽ、どうもありがとうございます。【たまーに、レシピの分量や手順など、見直して訂正しています。プリントアウトしてくれている方、ゴメンナサイ。】

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

260 (215人)
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2022年6月12日

本当に美味しい‼︎!チキンハニマスにしようかと思ったけど、初の息子にはハードル高め…さつまいもは手軽にチャレンジでき、良♡♡♡

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2022年5月27日

子供たちが取り合いでした。お弁当にも少し入れたので喜んでるかな(*^^*)

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2022年5月17日

5年ぶりに作りましたが相変わらずおいしいですね〜。甘さに少しやられて歳を感じました。ちーん。

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2022年2月23日

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