でかプリン

でかプリン
大きな器のままどーんと出し、好きな分だけ取って楽しむプリンです。
うちでは昔からフツーサイズのプリンは作ったことがありません。
手間がかからず見栄えがします。
子どもたちも大喜び!

材料 (4-5人分)

牛乳
カップ2
3ケ
砂糖
80g(好みで調整)
砂糖
カップ2(カラメルソース用)
大さじ3(カラメルソース用)
熱湯
大さじ3(カラメルソース用)
天板に張る量

1

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牛乳カップ2を温める。

2

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砂糖80gと卵3ケをよくかき混ぜる。

3

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2に1を加えて混ぜ、バニラエッセンス少々を加え、容器に裏ごしして入れる。

4

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オーブンの天板に湯を張り、150℃で30-40分。竹串をさして何もついてこなければOK。

5

カラメルソースを作る。

砂糖カップ1/2+水大さじ3を煮詰め、茶色くなったら熱湯大さじ3を加えて色止め。
(熱湯を入れた時はねるので注意!)

6

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焼き上がり。これに5のカラメルソースをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

ぴったりサイズの容器(オーブン可)を探しましょう。カップ2、倍量ならカップ4強が入るもの。ぱたぽん宅では100均のガラス器を使っています。

このレシピの生い立ち

母所蔵のふるーい婦人之友社のお菓子の本に載っていたもの。
レシピID : 78561 公開日 : 03/02/08 更新日 : 03/02/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
みうさんのかーさん 2003年06月18日 12:29
こんにちわ。
我が家でのホームパーティの時、ジャンボ焼きプリンを作ったのですが、ぱたぽんたさんのレシピ参考にさせていただきました。
この度レシピアップして、お名前を載せさせていただきましたのでご報告します。
ありがとうございました。
ぱたぽんた 2003年06月18日 21:18
うわ、でかプリンここに極まれり!何か未完成のものを完成品にして下さったような出来で感激です。そうか、カラメルソースを電子レンジで・・・。
早速逆輸入させていただきます。ぺこ。
みうさんのかーさん 2003年06月19日 15:39
カラメルはmonica m mさんのレシピを参考に電子レンジで作ってみたんです。
鍋でもレンジでも、本当は皆さん仕上げに熱湯を入れたりするんですよね。
はねるって書いてあるので怖くてそのまま冷まして作ってしまいましたが。
普通と変わらない仕上がりだと思います。
試してみて、さらにやりやすくアレンジしてくださいね。