ササミと春雨入りサラダ

てきとーに作るのが一番?!

材料 (大人2人+子ども1人分)

ササミ
1本
緑豆春雨
20g
レタス
3枚
胡瓜
1/2本
○酢
ビンをちょっと傾けてすぐ戻すくらい
○砂糖
小さじで半分前後お好みで
醤油さしでくるっと一周
ちょろっと

1

ササミは、分量外の塩と酒を適宜加えた湯で茹でる。

2

ササミに火が通った所で、火を止めて、鍋にそのまま春雨を加えて放置。

3

春雨が適当に戻ったら、ザルにあけ、水気を切る。
ササミは茹で汁につけたまま、冷ます。

4

レタスと胡瓜はせん切りにして洗い、水気を切る。

5

春雨は適当な長さに切る。
ササミはほぐす。

6

ボールに○印の調味料を合わせる。

7

野菜、春雨、ササミを加えて和える

8

☆子供用
盛り付けた後、キッチンバサミを使って、食べやすい大きさに切る。

コツ・ポイント

春雨は、サラダ用のものを使うと、切る手間が省けて楽です。

このレシピの生い立ち

適当に作ったら、生野菜が苦手な1歳7ヶ月の娘がびっくりするほどよく食べました。
レシピID : 785616 公開日 : 09/04/16 更新日 : 11/09/21

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