ボール1つで簡単❤スコーン

ボール1つで簡単❤スコーン
卵なし!ボールに材料を入れて混ぜて焼くだけ!
とってもシンプルで簡単です。
焼き時間も含めて30分あれば余裕で完成♪

材料 (7~9個分)

★小麦粉
250g (500g)
★砂糖
2T (4T)
★塩
少々
3T (5+1/2T)
牛乳
70ml (140ml)
2T (4T)

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写真

予め計っておいた★の材料をボールにいれ、泡だて器でよく混ぜる

左がチョコ味、右がプレーン

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粉類がよく混ざったら、油、ハチミツを①に加え、泡だて器でよく混ぜる

3

②に牛乳を混ぜ、手でこねる

※牛乳を入れすぎてベトベトになったら、適宜小麦粉を足して調節して下さい

4

生地がベトベトしすぎず、硬すぎず、耳たぶくらいの硬さになったらOK

5

お好みの厚さにならし、型抜きをする

※生地は、1cmの厚さで型抜きすると、焼き上がりは2.5~3cm程度です

6

鉄板に並べて、あとはオーブンで焼くだけ!

※横にはあまり膨らまないので、隙間は2.5cm程度あれば大丈夫です

7

写真

200℃のオーブンで14~15分程度焼いたら出来上がり♪

※焼きすぎると、底が焦げてしまうので注意

8

写真

ジャムや生クリームを添えて召し上がれ!

今回は厚さ1cmで型抜きをしました。薄くする場合は、焼き時間を減らして下さいね

9

チョコ味は、半分にした生地にココアを2T足しました。もう少し多めに入れてもいいかもしれません。

コツ・ポイント

◆ t=小匙 T=大匙
◆量を倍にする場合は、材料の括弧の中の分量で作ると上手くいくと思います
◆水分量はその日の湿度に影響されるので、様子を見ながら加減して下さい
◆甘さ控えめなので、甘いのがお好みな場合はお砂糖を足して下さい

このレシピの生い立ち

ある日、どうしても食パンでもご飯でもなく、スコーンが食べたくなったので作りました。
こはる03さんのレシピ(ID:765434)を参考にさせて頂きました。
レシピID : 785688 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/08/22

First tsukurepo mark
写真

素朴な味でとてもおいしかったです。マーマレードつけて食べました

wombat333

ジャムをつけると美味しいですよね。つくれぽありがとう!