いちごゼリー

いちごゼリー
いちごの鮮やかな色と、控えめの甘さで上品で贅沢なゼリーが出来ました。

材料 (プリン型5~6個分)

いちご
250g~300g
砂糖
大さじ4
小さじ5
ふやかす水
100cc
カップ1
少々(お好みで、なくても可)

1

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いちごはきれいに洗ってへたをとり水気をきれいにふいておく。

2

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いちごは好みの大きさに切り、砂糖をふっておく。

3

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ゼラチンはふやかしておく。

4

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ふやかしたゼラチンを沸騰した水に入れて溶かしておく。

5

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4がさめたら2で水の出たいちごに混ぜる。

6

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好みの型に入れて冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

簡単です。フレッシュないちごを贅沢に使うのがコツです。ケーキ屋さんにも負けない爽やかな味です。

このレシピの生い立ち

とってもお買い得のイチゴを大量購入♪フレッシュなイチゴで贅沢なゼリーを簡単に作りました。
レシピID : 785735 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (6人)

15/03/08

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孫のおやつに作りました。下、豆乳プリンにしました。あっさりで美味

みやび0121

れぽありがとうございます。豆乳プリンとのコラボ素敵です♡

13/04/05

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美味しくて可愛いデザートが 作れて嬉しい。みんな喜んでました♪

まおmama4

苺のランチョンマットでさらにおいしそうです♪

13/03/19

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子供達あっという間に食べて明日も作ってと、もうリクエストです

littlefoot

れぽありがとうございます。とってもきれいですね♪

13/01/15

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綺麗に出来たよ(^^)v美味しそう!いただきま~す

みゆきのキッチン

おしゃれな容器ですね~れぽありがとうございます。

カルチョーフィ 2010年06月15日 09:04
こんにちは、
いちごのゼリーが作りたくてこのレシピに出会ったのですが、質問です。
ゼラチンの量「小さじ5」とありますが、これ=15グラムですよね。分量これでよいですか?(ちょっと多いかなと驚いたのですが)