シソと✿ネギ入り✿みそ✿風味✿ハンバーグ

シソと✿ネギ入り✿みそ✿風味✿ハンバーグ
お箸を入れると肉汁がじゅわ~♪シンプルな味付けなのに大満足♡
小さく作ってお弁当にも♪

材料 (4人分+お弁当用4個)

牛豚合びき肉
700g
長ネギ
2本
2個
しそ
10枚
合わせみそ
大4
お酒
大1

1

長ネギ・しそは、みじん切り。みそと、お酒は溶き合わせておく。ボールに全て入れ、粘りが出るまで、しっかり練る。

2

油(小1)をフライパンに熱し、ハンバーグのタネを俵型にして並べ、蓋をして弱めの中火で3分。ひっくり返して蓋をし5分位焼く

3

フライ返しで押して透明の汁が出てきたら焼き上がり。

4

コツ・ポイント

しっかり混ぜ合わせること位・・・

このレシピの生い立ち

しそが安く手に入ったので♪
レシピID : 785774 公開日 : 09/04/18 更新日 : 09/04/18

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