きゅうりとツナのコチュジャン和え
作り方
-
-
1
-
きゅうりはよく洗い、ヘタを取って塩をすり込んでビニール袋に入れ、上からめん棒などで叩いて食べやすい大きさにする。
-
-
-
2
-
ボウルにごま油、コチュジャン、めんつゆを入れてよく混ぜ合わせ、さらにツナと1のきゅうりを入れてよく混ぜ合わせる。
-
コツ・ポイント
コチュジャンの量は辛さは控えめな分量です。 お好みで増減してくださいね。
またボウルを汚したくない時はビニール袋にツナや調味料も全部入れて揉みこんでもOKです。
オイル漬けのツナは油分を切って使ってくださいね。
またボウルを汚したくない時はビニール袋にツナや調味料も全部入れて揉みこんでもOKです。
オイル漬けのツナは油分を切って使ってくださいね。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった残り物で何か一品を、、、と思った時に思いついたレシピです。