あと一品♪ウインナーとえのきの卵とじ♪

あと一品♪ウインナーとえのきの卵とじ♪
安く手早く簡単にもう一品作りたい!!そんな時には卵とじ〜♪簡単だし、にんにくを抜いてゴマ油にすれば忙しい朝食にも♪

材料 (2)

1個
エノキダケ
1/3袋
ウインナー
2本
塩コショウ
適量
醤油
一回し

1

エノキダケを食べやすい大きさに切り、ウインナーは斜め薄切りにする。
ニンニクはすり下ろすかみじん切りにする。

2

フライパンに油を引いて、ニンニクを炒める。香りが出てきたら、ウインナーとエノキを入れて炒める。あまり炒め過ぎない事☆

3

といた卵をフライパンに入れます。塩コショウを3ふりほどして、醤油を一回し。形を整えてお好みの堅さになったら出来上がり♪

コツ・ポイント

仕上げにパセリを散らすとキレイですよ☆お好みでモヤシを入れても美味しいです♪アレンジで油の代わりにマヨで炒めればコッテリめちゃウマですよ(^ω^)

このレシピの生い立ち

夕食におかずが少なくて…いっつも朝に食べてる卵とじにニンニク入れてみたらうまいっ♪お好みで七味も入れてどうぞー(^ω^)ウマウマw
レシピID : 785853 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

16/02/05

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あと1品に。簡単で美味しかったです!

サヨゲ

ありがとうございます♡ 喜んでもらえて嬉しいです^ ^

14/05/30

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玉ねぎinでワインのお供に♡美味しかったです( ´ ▽ ` )ノ

Akeimmy

玉ねぎも甘くて良いですよね(^^)ありがとうございました♥︎

13/06/10

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簡単でおいしかったです。

ちー(・_・)

簡単過ぎてすみません(^人^)ありがとうございました(^^)

13/04/09

写真

夕食にもう1品……と思っていたところで見つけて作ってみました!

o_ca2525

レポありがとうございます(^^)お役に立てて光栄です♪