野沢菜の天ぷらでおにぎり♪

野沢菜の天ぷらでおにぎり♪
酸っぱくなった野沢菜でも天ぷらにすると変身!酒の肴もお茶漬けも美味しいけど私はコレが好きかな~♡お勧めは野沢菜の醤油味

材料 (1人分(おにぎり2個))

野沢菜漬け(醤油味)
2本
ご飯
茶碗大盛り1杯
塩,白ごま
適量
のり
あってもなくても

1

野沢菜は3cm位に切って良く絞る。
天ぷら衣を作って野沢菜を良く絡ませておく

2

油を温める(170~180度位、衣をちょっと垂らして直ぐ上がって来る位)野沢菜を5本位まとめて揚げる。

3

途中ひっくり返し菜箸等で突っついて衣が硬く揚がっていればオッケー!油をきっておく。

4

天ぷらを半分に切っておくと食べやすいです。後はごはんに入れてむすんで塩、ごまをかけて海苔でまいて出来上がり

コツ・ポイント

天ぷらガッツリ入れた方が好きです!おいしいです(;´▽`A``

このレシピの生い立ち

天むすって美味しいから大好きな変わり天ぷらの一つもやってみました♪
レシピID : 785876 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」