豆知識?!とろとろキャベツ!
Description
皆さんご存知かもしれませんが〜♫
スープのキャベツをとろとろにするひと手間♡
スープのキャベツをとろとろにするひと手間♡
材料
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きゃべつ
作り方
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1
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そのヒミツは
”片栗粉”
でした!!
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2
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片栗粉のとろみではなくて、キャベツ自体がとろとろにやわらかくなるのです〜♫
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3
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普通にキャベツ入りのスープを作り、調理過程に入れて下さいネ〜♫
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4
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早くとろとろになるので時間短縮になるし、芯が柔らかく甘くておいしいのがいいです!
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5
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*注意*
コーンなどが入っていると、多少効果が薄まるかも。
ほかの食材でもあるのかな〜。
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コツ・ポイント
市販のフツーの片栗粉
(ジャガイモなどの澱粉でできてるヤツ)
を、使用して下さいね。
本物の片栗粉は使ったことがないので…♪
(ジャガイモなどの澱粉でできてるヤツ)
を、使用して下さいね。
本物の片栗粉は使ったことがないので…♪
このレシピの生い立ち
スープを作る時気がつきました。★★★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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