レンジ蒸し鶏とザーサイの中華風和えもの

レンジ蒸し鶏とザーサイの中華風和えもの
おつまみに、ごはんのおかずに・・・レンジを使うから早いし簡単!けどザーサイのお陰で手が込んだ感じに見えるマジック★

材料 (4人分)

鶏肉(ムネ、モモなど)
1/2枚
長ネギ(白い部分)
1/2本
ザーサイ
1/2パック
●酒
大1
●塩
少々
▲ヤマキのめんつゆ
大1
▲醤油
大1
大1
▲ラー油
数滴(お好みで)
▲ゴマ
適量

1

お皿に鶏肉と●を入れてラップして500Wで5分チンする。

2

その間に長ネギは千切りに、ザーサイはやや細かく刻んでおく。

3

①の荒熱が取れたら、手で裂き、②と▲の材料と混ぜ合わす。

4

作りたてより、数時間置いた方が味が染みてておいしぃですよ❤

コツ・ポイント

ザーサイは細かく刻みすぎるとビミョーでしたッ!
写真は細かいんですけどね・・・。
ブツブツしてたほうが食べやすい気がします。

このレシピの生い立ち

母ちゃんの味!
レシピID : 785957 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/05/13

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