新たまねぎと春キャベツのポトフ

新たまねぎと春キャベツのポトフ
春の野菜をたっぷり食べられる簡単は和風味のポトフです。
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材料 (4人分)

新たまねぎ
1個
春キャベツ
1/4個
かぶ
3~5個
ベーコン
お好みの量
少々
粒こしょう
少々
しょう油
小さじ1・1/2程度
サラダ油
ベーコンを炒める用
約1000ml

1

かぶは茎を少し残して皮をむき、食べやすい大きさに切る。玉ねぎはくし形切りにする。キャベツは大きめに切る。

2

ベーコンを食べやすい大きさに切る。

3

なべにサラダ油を適量入れて、ベーコンを炒める。ベーコンに火が通ったら、水とコンソメを入れる

4

煮立ったら、1の野菜を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。

5

最後に、塩、粒こしょう、しょう油で味をととのえる

コツ・ポイント

野菜は大きめに切るとおいしいです。
塩、こしょう、しょう油は、味を見ながら調整してみてください。

このレシピの生い立ち

野菜をたっぷり食べたくて、作ってみました。
レシピID : 785964 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/04/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/21

First tsukurepo mark
写真

メインの餃子のサイドに☆旬な野菜たっぷりで美味しくて最高でした♪

erykah☆★

つくれぽ、ありがとう★サイドディッシュとして便利ですよね!