もう一品のおかず☆切干大根の生姜醤油和え

もう一品のおかず☆切干大根の生姜醤油和え
もう一品欲しい時に簡単にできます。生姜がポイント☆お弁当にもどうぞ♬

材料

切干大根
好きなだけ
ほうれん草
好きなだけ
  (又は醤油とみりん)
(適量)
◆生姜すりおろし
適量

1

切干大根は戻してよく水気を搾る。ほうれん草はゆでておく。

2

ボールに◆を入れる。めんつゆは多いかなと思うくらいがちょうどいい。

3

2にほうれん草を入れて混ぜる。次に切干大根をいれて、混ぜ合わせて出来上がり♪

4

コツ・ポイント

切干大根がだしを吸いやすいので、必ずほうれん草を先にからめてから、切干大根を入れて下さい。  味付けはお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

実家から手作りの切干大根がたくさん送られてくるので・・・。
レシピID : 785965 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/05/14

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