独活の酢味噌和え☆

独活の酢味噌和え☆
さっぱり頂きましょう

材料

独活
1本
大匙2
砂糖
大匙2
味噌
大匙1

1

独活は皮を剥いてたんざく切りにして水にさらす(あく抜き3分ぐらい)

2

酢 砂糖 味噌を混ぜ 水切りした独活を和える

3

4

コツ・ポイント

やはり皮はスジが気になるので厚めにがいいです
それをキンピラにしてもいいかも

このレシピの生い立ち

実母が作ってました
レシピID : 786004 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/03/02

First tsukurepo mark
写真

さっぱりとしておいしい♪春の香りがします。

ももちゃろー

ありがとうございます☆