豚肉の辛子マヨ炒め

豚肉の辛子マヨ炒め
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豚肉と野菜を練りからしとマヨネーズで味付けしました。

材料 (2人分)

豚肉薄切り
150g
★砂糖
小さじ1
★酒
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1
ピーマン(乱切り)
2個
長ネギ(ぶつ切り)
1本
◎マヨネーズ
大さじ3〜
◎練りからし
小さじ1
塩コショウ
少々

1

★の調味料で豚肉に下味をつけます。

2

フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を熱し、豚肉を炒め、ピーマンと長ネギも炒めあわせます。

3

しんなりとしたら◎を混ぜ合わせたものを加えて炒め合わせ、塩コショウで整えたら完成!

4

写真

’12年2月 材料と写真を変更しました。

コツ・ポイント

豚肉はしっかりと炒めてください。

このレシピの生い立ち

マヨネーズで味付けするのが好きです。
レシピID : 786067 公開日 : 09/04/17 更新日 : 13/04/24

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