□■簡単■□なすとひら天の味噌煮■□

□■簡単■□なすとひら天の味噌煮■□
みそと油の『甘~い味』でご飯何杯でもいけちゃいます!!
ごぼう天だともっとおいしくなりますよ~^^♪

材料 (2~3人分)

なす
2本
ひら天
4枚
玉ねぎ
1/2個
こんにゃく
1枚
■ 水
200cc
■ しょうゆ
大さじ1
大さじ1
■ 砂糖
大さじ1
■ 酒
大さじ2
味噌
大さじ2

1

なすは、大きめに切って水にさらす
玉ねぎ、ひら天は
お好みの大きさに切る。

2

こんにゃくは
一口大に手でちぎる。

3

切った材料を 油で炒めて、 ■の調味料を入れる。

4

中火でフタをして、全体が煮立ってきたら火を弱めて
お味噌を入れる。

5

フタを取って中火でコトコト・・・
煮汁が少なくなったら完成~♪

コツ・ポイント

切って 炒めて 煮るだけの超簡単レシピです♪
いんげんやピーマンを入れると彩りも良くなります^^
お味噌は麦味噌を使うとやさしい甘さになりますよ~。

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれた大好きな一品です♪
レシピID : 786069 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/04/17

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