タコおこわ

タコおこわ
炊飯器で作る、簡単おこわ。
タコのうまみがじわ~と広がるおいしいごはん❤
こんなに簡単!こんなにおいしい~!!

材料 (4人分)

1.5カップ
もち米
1.5カップ
タコ
足2本分くらい
大根
6cm
にんじん
1本
小さじ1
しょう油
大さじ1
大さじ1
大さじ1

1

米・もち米は洗って1時間以上水に浸す。

2

タコは1cm角、大根・にんじんは1×1×2cmに切り、調味料全部に20分位つけておく。

3

炊飯器に米と水を入れる。(水加減は通常よりも1~2割控える)
米の上に具と調味料全部をのせて炊く。

4

コツ・ポイント

野菜や調味料の水分があるので、水加減に気を付けてください。
炊き込みご飯の基本の味付け(我が家流)
米1カップに対して、塩なら小さじ1/2、しょう油なら大さじ1、これを組み合わせます。
今回は米3Cなので、塩小1+しょう油大1。

このレシピの生い立ち

家族みんな、炊き込みご飯が好きなので、大好物のタコを使ってみました。
レシピID : 786117 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/04/17

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