レンジで豚肉もやし巻き

レンジで豚肉もやし巻き
おかずにもお弁当にも♪もやしでボリュームup!色んな野菜を巻いちゃおう^^

材料

豚ばら肉
300g
もやし
3分の1袋
アスパラガス(今回はミニ)
1束
しお・こしょう
少々
ポン酢や柚子コショウ
お好みで

1

豚ばら肉は長ければ半分にきる。薄切り肉でもOK。
アスパラともやしは軽くゆでて 水切りしておく。

2

豚ばら肉をならべてしお・こしょうして
水気をきったアスパラともやしをのせ
巻いていく。

3

写真

耐熱皿にうす~く油をぬり(皿にくっつかないようにするため)巻き終わりを下にして放射線状に並べていく。

4

上から再度軽くしお・こしょうして
ラップして 600wで5~7分チンする。火の通りが足りないなら上下を返して2分チン。

5

ポン酢をかけてめしあがれ。大人には柚子こしょうを添えても美味しい♪

コツ・ポイント

豚バラを使用しているため 水分とともに脂分も流れでています。軽くペーパータオルなどで水分を取り除いてから盛り付けして下さい(写真は取り除く前です^^;)翌日のお弁当には 砂糖醤油をかけてチンしていれました。もやしもゆでずに チンでもOKです

このレシピの生い立ち

焼く手間を省いてみました。チンすることで油もぬけて
あっさり仕上がります。
レシピID : 786140 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/04/17

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