ミートソースで簡単煮込みベーコン巻き

ミートソースで簡単煮込みベーコン巻き
冷蔵庫で余っていたミートソース缶があればパッと出来ちゃいます♪

材料 (2人分)

ベーコン
4枚
ひき肉(合い挽きor豚ひき)
250g位
玉ねぎのみじん切り
中玉半分位
1個
塩こしょう
少々
カップ1/2
あればナツメグ
少々
★煮込み用ソース調味料★
ミートソース缶の余り
カップ1/3位
ケチャップ
大さじ3~4杯
ソース
大さじ1杯
牛乳
大さじ1~2杯

1

ボールにひき肉、玉ねぎのみじん切り、卵、パン粉、塩コショウ、ナツメグを混ぜ合わせて良く練って俵型に4つ作る。

2

①の具をベーコンで巻き、最後につまようじで止めておく。

3

別の小鍋に煮込み用のソースの材料を入れて火にかけて混ぜ合わせて火を止めて置いておく。

4

フライパンにバターかサラダ油を熱して、ようじに差したままの具をこんがりと焼き目が付くまで焼く。

5

焼き目がついた具のようじを外して煮て置いた鍋に入れて3~5分位煮たら完成。

コツ・ポイント

ミートソースの残りが少ないときは、ケチャップやソース、牛乳を少し追加して調整してみてください。ベーコンを縦に半分にして、具を8等分して巻くのも食べやすいし巻きやすいです。

このレシピの生い立ち

ちょっとだけ余ったミートソースでランチ用にと作った一品
レシピID : 786221 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/04/17

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