☆ブロッコリーのアンチョビソースがけ☆

☆ブロッコリーのアンチョビソースがけ☆
どんなお野菜でもこのソースでぱくぱくイケちゃいます♪もちろん白ワインのお供に最高だっ☆ムフフ

材料 (2人分)

ブロッコリー
半房
にんじん
4分の1
1カケ(みじん又は摩り下ろし)
今回はペーストで小さじ2
大さじ1(無くてもOK)
★塩コショー
少々

1

ブロッコリーは小房に分けて切り、人参は食べやすい大きさに切ります。にんにくはみじん切りに。

2

野菜がかぶるくらいのお湯を沸かして塩茹でします(固め好きの私は人参→ブロッコリーで計2分です)

3

茹でている間に小さいフライパンに★の調味料を上から順に入れて(弱火)塩加減の調整をしてください。

4

茹で上がった野菜にジュワッと③をかけて出来上がり~♪

コツ・ポイント

お家に眠ってるお野菜何でもかけてみて下さい♪ほんとに合いますよ~。
アンチョビによって塩加減がマチマチなので最後に調節必須です(味見の時ちょー熱々なので注意!)

このレシピの生い立ち

ブロッコリーが食べたくて、何にでも合うアンチョビソースをチョイス♪
レシピID : 786224 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/04/17

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