☆茄子とシメジのにんにく味噌炒め

☆茄子とシメジのにんにく味噌炒め
レンジで時間短縮!

材料

なす
2本
しめじ
1パック
みそ
大さじ2
2片
砂糖
大さじ1
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
適量

1

にんにくをみじん切りにしごま油を引いたフライパンに入れ弱火でじっくり香りを出します。

2

耐熱皿にナスを切って並べみりん、砂糖みそ、醤油を入れラップをしてレンジで2分加熱します。

3

2をフライパンに入れシメジも入れてよく炒めます。お好みで一味をかけて召し上がれ!

コツ・ポイント

辛いのが好きな方は最後にラー油をタラッとたらしてみてください!めちゃうまです!

このレシピの生い立ち

お酒のおつまみにガッツリ濃い味に!
レシピID : 786233 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/10/12

First tsukurepo mark
写真

にんにく抜きで作りました!簡単で美味しい!リピしてます

アゃ子

わおっ!もうリピしてくれてるなんて、うれしい!ありがとう!