ワカメとネギで鰆蒸し

ワカメとネギで鰆蒸し
ごま油の香りが鰆を引き立てます♪

材料 (2人分)

2切れ
ワカメ
40g
ネギ
1本
調味料
1片
大さじ 1
日本酒
大さじ 1
小さじ 1/2
大さじ 2

1

鰆に日本酒を振って
おく(分量外・適量

ワカメはもどして5cm長さくらいに切る。
ネギは小口切りにする。

2

調味料の材料と①のワカメ・ネギをボールで混ぜる。

3

鰆の上に、混ぜた調味料を乗せてかるくラップをかける。

4

電子レンジで2~3分加熱する。

コツ・ポイント

鰆は頂くお皿の上にのせて、一人分づつ加熱しています♪

一皿につき2分ぐらいから、様子を見て加熱時間を調節してください。←我が家は600wの電子レンジです。

このレシピの生い立ち

淡白な鰆をしっとりといただきたくって・・
レシピID : 786256 公開日 : 09/04/20 更新日 : 09/05/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/08/20

写真

ふっくら柔らか、美味しかったです!

のぞきぱんだ

掲載が遅れてごめんなさい…作っていただきレポもありがとうです

15/08/14

写真

お手軽なのに、鰆にもシッカリ味がついていて美味しかったです^O^

yu__ma

作っていただき、レポまでありがとうございます(o^^o)

09/05/02

First tsukurepo mark
写真

電子レンジの蒸し時間が難しかったです(><)手軽さが嬉しい♪

みとー

加熱時間は様子を見ながら増やしています。ありがとうで~す^^