お弁当にも!ピザ風★ピーマンの肉詰め

チーズがポイント!
朝の短時間でできます
お肉よりお豆腐の割合が高いのでへるしー!
もちろん全部お肉でも!!!

材料 (ひとり分(ピーマン1個分))

ピーマン
1個
鶏挽肉
20グラム
もめん豆腐
半丁
スライスチーズ
1枚
ケチャップ
おおさじ1
しおこしょう
適量
小麦粉
適量

1

お豆腐はクッキングペーパーにくるみ、レンジ500Wで5分。水切りをします。

2

ピーマンはよく洗い、半分に切り
水気をとったら小麦粉をまぶします

3

お豆腐をさましたらボウルにいれつぶしていきます。しっかりつぶれたらお肉をいれまぜます。

4

3を塩コショウ、ケチャップで味付けます。

5

2のピーマンにスライスチーズをいれてその上から4を詰めます。

6

オリーブオイルを多めにひいたフライパンでお肉の面からしっかりやきます。

コツ・ポイント

若干中身に詰めるものがあまるかもですので調整してください

このレシピの生い立ち

お弁当に入れるため味付け濃いめの
肉詰めを作りたくて
レシピID : 786274 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/04/17

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