なんちゃって焼きなす

なんちゃって焼きなす
手軽にもう1品。
チンするだけですぐに出来る焼きなす(焼いてないけど)です。

材料

ナス
3本
1かけ
鰹節、刻みネギ
お好みで
適宜

1

写真

ナスは皮を剥いて適当な大きさに切り、水にさらしてアクを抜きます。
それを耐熱容器に入れ、ラップかフタをしてチン。

2

写真

今回はこの量で700w4分30秒しました。
見た目あまり変わってなくても 水にさらして軽く絞ると、たったこれだけに。

3

器に盛って 好みでかつお節、生姜(おろし生姜でも)、ネギを乗せ麺つゆをかければ出来上がりです。

4

コツ・ポイント

◆チンしたナスを水にさらして絞る時に まだ中が熱い時があるので気をつけてください。
◆醤油でもおいしいです。

このレシピの生い立ち

焼けた熱いナスの皮を剥くのが苦手で。
レシピID : 786304 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/04/18

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