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新じゃがのほっくり焼き

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Description

新じゃがのおいしい季節ですね。
素材の味そのままに
おいしくいただきましょ～♪

材料

新じゃが
１袋
粗挽き塩コショー
適宜
スライスチーズ
２枚
オリーブオイル
大さじ４

作り方

  1. 1

    新じゃがは綺麗に洗います。皮が汚かったり、汚れが気になる所は剥いてください。

  2. 2

    一口くらいの大きさに乱切りします。
    熱したフライパンにサラダ油をまんべんなく入れます。

  3. 3

    新じゃがを入れて炒めます。十分油がまわったら、粗挽き塩コショーを加えます。じゃがいもに塩ｺｼｮｰをからませます。

  4. 4

    蓋をして中火にします。焦げないように注意しながら５分くらい蒸し焼きにします。

  5. 5

    新じゃがはやわらかいので、すぐに火が通ります。

  6. 6

    お皿に盛りつけて
    スライスチーズを半分に切ったものを適当に置いていきます。できあがり

コツ・ポイント

粗挽き塩ｺｼｮｰの量が多いと
大人向けです。ビールのおつまみにグーです。
お子様には少し量を控えたほうがいいと思います。
素材の味そのままですので、物足りない方はケチャップなどかけてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

新じゃがのおいしい季節ですね。
皮ごと食べて季節を味わいましょ～♪
チーズと粗挽き塩コショウが決め手です。
レシピID : 786331 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/04/17

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なこうさ
新じゃがのほっくり焼き
by なこうさ