新じゃがのほっくり焼き

新じゃがのほっくり焼き
新じゃがのおいしい季節ですね。
素材の味そのままに
おいしくいただきましょ~♪

材料

新じゃが
1袋
粗挽き塩コショー
適宜
スライスチーズ
2枚
大さじ4

1

新じゃがは綺麗に洗います。皮が汚かったり、汚れが気になる所は剥いてください。

2

一口くらいの大きさに乱切りします。
熱したフライパンにサラダ油をまんべんなく入れます。

3

新じゃがを入れて炒めます。十分油がまわったら、粗挽き塩コショーを加えます。じゃがいもに塩コショーをからませます。

4

蓋をして中火にします。焦げないように注意しながら5分くらい蒸し焼きにします。

5

新じゃがはやわらかいので、すぐに火が通ります。

6

お皿に盛りつけて
スライスチーズを半分に切ったものを適当に置いていきます。できあがり

コツ・ポイント

粗挽き塩コショーの量が多いと
大人向けです。ビールのおつまみにグーです。
お子様には少し量を控えたほうがいいと思います。
素材の味そのままですので、物足りない方はケチャップなどかけてもいいと思います。

このレシピの生い立ち

新じゃがのおいしい季節ですね。
皮ごと食べて季節を味わいましょ~♪
チーズと粗挽き塩コショウが決め手です。
レシピID : 786331 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/04/17

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