新じゃが&ソーセージのマスタード炒め☆

新じゃが&ソーセージのマスタード炒め☆
じゃがいも好きならぜひ試してください♪
シンプルだけど美味しいよ(^w^)塩を強めにすればお酒のおつまみにもなるょ。

材料 (2人分)

じゃがいも
大1個
ソーセージ
1袋
マスタード
チューブで3cmくらい
少々
ブラックペッパー
少々
コンソメor鶏がらスープの素
小1
あればパセリ
少々
あればローストガーリック
少々

1

ジャガイモは皮付きのまま5mm厚の半月切りにして水にひたす。
ソーセージは斜めに切る。

2

フライパンに油をしき、じゃがいもを炒める。蓋をして少し蒸すと火の通りが早い。

3

ある程度ジャガイモに火が通ったらソーセージを入れて炒める。

4

Aで味を整えれば完成!!

コツ・ポイント

新じゃがなので柔らかいから火の通りも早いです。普通のじゃがいもなら1回レンジでチンしてからのが良いかも。
ローストガーリックがなければ最初に刻んだニンニクを炒めるのもok。なくても良いけどね。
旦那いわくドイツ風な味らしいです(笑)

このレシピの生い立ち

マスタードで炒めると美味しいから・・・かな。
レシピID : 786332 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/03/29

写真

マスタード、めっちゃ合う!ワインのおともに美味しく頂きました♡♡

るんちゃん17

レポありがとぉ♪気に入って貰えて嬉しいです(^w^)

14/02/04

写真

旦那が気に入って沢山食べてくれました(^ ^)美味しかったです。

4番目

嬉し~♪ありがとぉございます(^∀^)

12/07/26

写真

マスタードがアクセントになって美味しく出来ました♪

MofeMofee

レポありがとぉ(^0^)美味しいって言ってもらえて嬉しい♪

11/03/30

First tsukurepo mark
写真

新ジャガが柔らかくてほくほく&粒マスのスパイシーさが絶妙!大好き

maruru-nn

レポありがとうございます!気に入って貰えて嬉しいです♪