ねぎ巻き串カツ

ねぎ巻き串カツ
うす切り肉でねぎをまきまき♪
火通りが早く、生焼けの心配もなし。。
少しのお肉でも満足の揚げものメニュー♡

材料 (2人分)

豚薄切り肉
約100g
★塩・こしょう
適量
白ねぎ
1本
☆小麦粉
適宜
☆とき卵
適宜
適宜
適宜
※中濃ソース・すりごま
適宜

1

写真

肉でねぎをまき、串にさします。塩・こしょうしておきます。

2

小麦粉・とき卵・パン粉の順にまぶし、衣をつけます。
熱した揚げ油で、からりと揚げます。

3

中濃ソースとすりごまを2:1で混ぜ、ソースを作ります。
皿にもりつけ、ソースをつけながらいただきます。

4

コツ・ポイント

ごまは、白でも黒でも可。どちらかと言えば、黒ゴマがお勧めかなと思います。
いいお肉でなくても、こま切れや切り落とし肉などで十分です。広げて巻きつければOK♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので作りました。
レシピID : 786360 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/11/17

First tsukurepo mark
写真

串カツにしたかったけどフライパンが小さくて(^^;;

sakikoママ

はじめまして♡sakikoママさん^^✿お口にあうと嬉です♡