さやえんどうと鳥ささみの簡単ゴマ油炒め
Description
簡単にもう一品！ってときに活躍するメニューです。
ゴマ油の風味がたまらない☆
ゴマ油の風味がたまらない☆
いちひめか
材料
（2.5人分）
作り方
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1
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ささみの筋をとり、酒を振ってしばらく置く。
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2
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えんどうの筋をとる。
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3
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ささみに軽くラップをして、電子レンジで1・2分程あたため火を通す。
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4
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ささみを手で裂く。
大きさはお好みで
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5
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裂いたささみに、お好みの量の塩コショウを振る。
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6
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フライパンにごま油を熱し、えんどうを軽く炒める。
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7
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えんどうに油がからんだら、ささみを入れて軽く炒める。
出来上がり！
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コツ・ポイント
ささみを電子レンジで火を通すので、ゆでる手間が省けます。
ささみは火が通ってるし、えんどうはサクサク感を楽しみたいので、軽く炒める程度で完成です☆
ささみは火が通ってるし、えんどうはサクサク感を楽しみたいので、軽く炒める程度で完成です☆
このレシピの生い立ち
新鮮なサヤエンドウが手に入り、いつもはベーコンと炒めた簡単一品で済ますのですが、
1歳半の子供にも食べられるように鳥ささみを使いたくてメニューを考えました。
我が家は、塩コショウをほんの気持ち程度・・・少なめにしました。
1歳半の子供にも食べられるように鳥ささみを使いたくてメニューを考えました。
我が家は、塩コショウをほんの気持ち程度・・・少なめにしました。
