シンプル材料のエビチリ

シンプル材料のエビチリ
家でそろう材料だけで出来ます。

材料

エビ
14尾
長ネギ
1/4本
1/2片
ニンニクと同量
小さじ1/2
≪エビ下ごしらえ≫
少々
小さじ2
小さじ2
少々
≪合わせ調味料≫
100cc
ケッチャプ
大さじ3
砂糖
小さじ1/2
鶏がらスープの素
小さじ1
 
水溶き片栗粉
適量

1

エビ:殻を剥き塩・酒を揉み込み、片栗粉をまぶし
最後にごま油でコーティング
長ネギ・ニンニク・生姜:みじん切り

2

フライパンにごま油、長ネギ・ニンニク・生姜を入れ火をつける。
中火で香りがたったら豆板醤を加え焦げないように炒める。

3

写真

エビを焼き付けるように炒め、両面焼き色が付いたら合わせ調味料を入れ一煮立ちさせる。
水溶き片栗粉でトロミをつける

4

コツ・ポイント

プリッとした食感を損なわないようにエビに火を通しすぎない!!

このレシピの生い立ち

中華大好き!!
今晩はエビチリです。
レシピID : 786377 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

09/09/12

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作りやすくてめちゃくちゃ美味しかったです。5回ほど作りました。

こまぷく

ほんとにぃー!!そんなにリピってもらってるなんて、ありがとう

09/06/03

写真

いくらでも食べれちゃう!ご馳走様でした❤

みなみんぐ

ありがとうございます!! トロリっとおいしそう~

09/04/29

First tsukurepo mark
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美味しかったぁ!!リピ決定ぃ☆家にある物で作れるって嬉しいぃ♪

さそう

美味しそう~ ありがとうございます! また作って下さいね