子供にも♪辛くない麻婆豆腐★

子供にも♪辛くない麻婆豆腐★
甘くて美味しい?辛くない子供用に麻婆豆腐♪大人でも美味しいよ☆

材料

絹豆腐
1丁
にんにく・しょうが
適量(なくてもよい)
大1
玉ねぎ(みじんぎり)
中1/2個
ロースハム
適量(4枚)
ねぎ(小口きり)
1本
220cc
中華だしの素
適量
トマトケチャップ
大2
しょうゆ
大1
砂糖
小1
少々

1

豆腐はお好みの大きさに切り、一度ゆでて水をきる。

2

フライパンにごま油、にんにく・しょうが(お好み)いれ熱する。

玉ねぎをいれ、次にハムを炒める。

3

水・だしの素をいれる。
沸いたら残りの調味料をいれ、ネギ・豆腐をいれる。

4

豆腐にソースが絡み渡ったら、片栗粉でとろみをつけて出来上がり。

コツ・ポイント

ひき肉がなかったので子供の好きなハムを代用しましたが、美味しかったです。豆腐はくずれやすいので一度ボイルして、調味料とあわせるときはさわらず、フライパンを動かして絡めてください。

このレシピの生い立ち

大人用と子供用を作るのが面倒で子供でも食べられる辛くない料理を!!と思ってつくりました。
レシピID : 786414 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/04/17

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