ヘルシ~!桜風味の豆腐カステラ♪

ヘルシ~!桜風味の豆腐カステラ♪
見た目はあまり桜を感じないですねっ!!
ほんのり桜の風味が入っております(*^^)v

材料

豆腐
1丁
全卵
2個
桜のハチミツ
30g
砂糖
20g
ラム酒
少々

1

豆腐をよく水切りしておきます

2

ボールに卵を入れて混ぜ、そこに豆腐・ハチミツ・砂糖・バニラエッセンスを入れなめらかになるまでよく混ぜます

3

2を型に入れ蒸し器で15分ほど蒸した後すぐに180度のオーブンで50分ほど焼きます

4

焼きあがったらラム酒をかけ10分程度冷ましてから型からはずします

5

キッチンペーパーの上に置き、水気を切って冷蔵庫で冷やします

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

春なので桜菓子が良いですね。
レシピID : 786421 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/04/17

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