アメリカ ソウルフードのココナツケーキ♪
Cook Maco
作り方
-
-
1
-
-A‐ボウルに小麦粉、ベーキングパウダーと塩を入れよけて置く
-
-
-
2
-
他のボウルにバターと砂糖を入れフワフワになるまで混ぜ合せ卵を１個づつ入れるたびに混ぜ全ての卵を入れる
-
-
-
3
-
バニラエッセンスを入れ混ぜ-A-の粉を入れよく混ぜる そこへ牛乳を入れ更によく混ぜる
-
-
-
4
-
-A－を型に入れオーブン１７０度前後で約３０分焼く
-
-
-
5
-
－B－バターに粉砂糖を入れフワフワになるまで混ぜバニラエッセンスを入れよく混ぜる
-
-
-
6
-
ココナツを－B－に入れ混ぜる
-
-
-
7
-
焼きあがった－A－は冷ましてから型から外し－B－を外側に塗って召し上がれ
-
コツ・ポイント
※焦げない様に見ながらオーブンで焼く様に
※同じ型２～３個で焼き間にBを塗って重ねても良い
※ココナツは混ぜ合せなくてもBの上からパラパラかけても良い
※同じ型２～３個で焼き間にBを塗って重ねても良い
※ココナツは混ぜ合せなくてもBの上からパラパラかけても良い
このレシピの生い立ち
甘い物が食べたくなり、アメリカ人に昔教えてもらったココナツケーキを作りました☆
Cook Maco
