アメリカ ソウルフードのココナツケーキ♪

アメリカ ソウルフードのココナツケーキ♪
アメリカ南部ソウルフードのココナツケーキ。甘くって美味し~~~この味大好き☆

材料 (10人分くらい)

―A―
バター
1カップ
小麦粉(薄力粉)
3カップ
小さじ1/4
砂糖
2カップ
たまご
大4個
牛乳
1カップ
―B―
バター
1/2
粉砂糖
2カップ
牛乳
大さじ2
ココナツ
フレーク状1カップ

1

-A‐ボウルに小麦粉、ベーキングパウダーと塩を入れよけて置く

2

他のボウルにバターと砂糖を入れフワフワになるまで混ぜ合せ卵を1個づつ入れるたびに混ぜ全ての卵を入れる

3

バニラエッセンスを入れ混ぜ-A-の粉を入れよく混ぜる そこへ牛乳を入れ更によく混ぜる

4

-A-を型に入れオーブン170度前後で約30分焼く

5

-B-バターに粉砂糖を入れフワフワになるまで混ぜバニラエッセンスを入れよく混ぜる

6

ココナツを-B-に入れ混ぜる

7

焼きあがった-A-は冷ましてから型から外し-B-を外側に塗って召し上がれ

コツ・ポイント

※焦げない様に見ながらオーブンで焼く様に
※同じ型2~3個で焼き間にBを塗って重ねても良い
※ココナツは混ぜ合せなくてもBの上からパラパラかけても良い

このレシピの生い立ち

甘い物が食べたくなり、アメリカ人に昔教えてもらったココナツケーキを作りました☆
レシピID : 786447 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/04/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/12/02

First tsukurepo mark
写真

凄い美味しかったです~♪スポンジも工程が簡単なのにナイス♪

OLD CAT

ありがとうございます♪ ココナツが良いですよね~★