ホタテバターの照り焼き

ホタテバターの照り焼き
冷凍ホタテを使って簡単に美味しいバター照り焼きができますよ (^^♪ 勿論、ボイルや生ホタテでも美味しくできマス❤

材料 (2~3人分)

冷凍ホタテ
350g(写真は大6個)
バター
20g
お酒
100cc
しょうゆ
50cc

1

冷凍ホタテは解凍してキッチンペーパーで水気をとる。  フライパンにバターを入れホタテの身がしまるまで両面を焼く

2

1にお酒を入れ  グツグツしたら、 しょうゆを入れて かき混ぜながら蓋をせずに煮込む

3

そのままホタテに タレが絡むようにひっくり返しながら煮込む

4

タレが少なくなってきたらホタテをお皿に移し タレをホタテにかける

コツ・ポイント

ホタテは350gより多目でも美味しく作れますよ♪ 2倍量で作る場合は、バター40g・ お酒140cc・しょうゆ70ccの方がGOODデス

このレシピの生い立ち

冷凍ホタテで美味しいバター照り焼きができないかと作ったら大好評でした(●^o^●)
レシピID : 786465 公開日 : 09/04/17 更新日 : 09/05/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15 (6人)

16/08/05

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いつもおいしく頂いてます!ありがとうございました!

まみこちゃん☆

いつも作ってくれて感激です♪ まみこちゃん☆ありがとう~

14/11/28

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火を夫に任せてたらちょっとこげ…?いや、でも香ばしくできました!

☆★あーこ★☆

14/08/18

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美味しくできました!ありがとうございます♡

まみこちゃん☆

12/09/25

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ベビーホタテで♪父が喜んでくれたよ☆明日のMy弁にも♡有難う♬

mmameco

まめちゃんいつも美味しそうなレポありがとう♡お父さんにも感謝