お弁当に。豚コマと青菜のトマトチーズ炒め

お弁当に。豚コマと青菜のトマトチーズ炒め
ケチャップとチーズでイタリアンぽいかも。。。お弁当用の濃い目の味付け。

材料 (二人分)

豚コマ
100グラム
青菜(サラダ菜使いましたが、青梗菜も美味しいです)
2枚
ケチャップ
大匙1
スライスチーズ
1/3枚
大匙1/2
塩コショウ
小さじ1/2(なくても可)

1

豚コマと青菜を食べやすく切る。
フライパンに油をひいて豚肉を炒める。
少しだけ火が通ったら料理酒と一緒に炒める。

2

青菜も入れて炒める。
火が通ったら、弱火にしてケチャップ投入。

3

チーズは手で小さくちぎって余熱の残る2と絡める。
味を見て、お好みで塩コショウしても。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

サラダ菜が安かったので、豚コマと炒めてもいつもの醤油味や塩味ではなく、お弁当用の味付けを考えてみました。
レシピID : 786508 公開日 : 09/04/18 更新日 : 09/04/18

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