我が家の手巻き酢飯☆

我が家の手巻き酢飯☆
安いお刺身でも、冥加と大葉でサッパリ♪
ゴマで香ばしくいただけます☆
残った酢飯で翌日は別の1品も♪♪

材料 (3~4人分)

2合
昆布
10cm長くらい
ミツカン寿司酢
適量
ゴマ
お好みで
冥加
1,2本
大葉
3~4枚

1

米をとぎ、ざるにあげ30分ほど水をきる。
1号半と2合の間くらいの水の量で、昆布を入れ炊く。

2

冥加は千切りにし、炊き上がったご飯にすし酢・ゴマと共に混ぜ込む。

3

千切りにした大葉を、食べる直前に散らし完成☆

4

コツ・ポイント

お米は固めがいいです☆
昆布はなくてもいいですが、あったほうがより美味しくなります♪

このレシピの生い立ち

我が家の定番酢飯です☆
レシピID : 786528 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/04/19

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