ピリ辛こんにゃくとアボガドの炒め物

ピリ辛こんにゃくとアボガドの炒め物
コチュジャンで味付けしたピリ辛こんにゃくとまったりとしたアボガド、この組み合わせは神様だと私は思う!上ののりも必須!

材料 (2人分)

こんにゃく
1枚
にんにくのすりおろし
小1
味噌
小2
アボガド
1個
適量

1

フライパンにごま油(分量外)とにんにくを入れて、弱火をつけ、香りがたったら一口サイズに切ったこんにゃくを入れます。

2

中火にして、コチュジャン、味噌を入れてからめます。味噌が固い場合は少量のお湯で溶いてOKです。

3

こんにゃくにこってり味と焼き色がついたら皿に取り出します。

4

アボガドの皮と種を取り除き、一口大に切ってこんにゃくと同じお皿にいれ、スプーンで大きく混ぜます。上にのりをふれば完成!

コツ・ポイント

アボガドは切ったそばから色が変るので、こんにゃくと混ぜる直前に切って混ぜ合わしましょう。

このレシピの生い立ち

いつものピリ辛こんにゃく、これだけだとなんかお口が辛いなーっと思って。
レシピID : 786548 公開日 : 09/04/18 更新日 : 09/04/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/03/26

First tsukurepo mark
写真

アボカドとコチュジャンの組み合わせ初めてです!おいしかったです☆

conn

祝!記念すべき1件目のレポ!!ありがとうございます♡嬉しい♡