ピリ辛こんにゃくとアボガドの炒め物

フライパンにごま油（分量外）とにんにくを入れて、弱火をつけ、香りがたったら一口サイズに切ったこんにゃくを入れます。

中火にして、コチュジャン、味噌を入れてからめます。味噌が固い場合は少量のお湯で溶いてＯＫです。

こんにゃくにこってり味と焼き色がついたら皿に取り出します。