簡単ナスめんつゆ煮☆

簡単ナスめんつゆ煮☆
めんつゆで煮るだけの簡単なサイドメニューです。
ちょっと足りないなって時に便利です。

材料 (2人分)

長なす
1本
あれば椎茸
2個
おろし生姜
少々
20cc
60cc

1

ナスは縦横に半分の4等分に切り、斜めに切れ目を入れて広がるようにする。
塩水につける。

2

鍋にAと椎茸を入れ煮立たせ1を入れ煮る。
火が通ったら器に盛り汁をかける。

3

おろし生姜をトッピングする。

4

コツ・ポイント

椎茸を入れるとダシがでて美味しくなると思います。なくてもok。

このレシピの生い立ち

もう1品欲しいなぁ・・・って思ってなんとなく手軽だし、めんつゆで煮てみました。
レシピID : 786586 公開日 : 09/04/18 更新日 : 09/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/08/07

First tsukurepo mark
写真

茄子と椎茸に味がしみて美味しいです♡お手軽なのも嬉~♪感謝デス❤

もんしゅしゅ

レポありがとうございます!気に入って貰えて嬉しいです♪