簡単ナスめんつゆ煮☆
ひよこ豆太郎
作り方
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1
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ナスは縦横に半分の４等分に切り、斜めに切れ目を入れて広がるようにする。
塩水につける。
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2
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鍋にＡと椎茸を入れ煮立たせ１を入れ煮る。
火が通ったら器に盛り汁をかける。
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3
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おろし生姜をトッピングする。
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4
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コツ・ポイント
椎茸を入れるとダシがでて美味しくなると思います。なくてもｏｋ。
このレシピの生い立ち
もう１品欲しいなぁ・・・って思ってなんとなく手軽だし、めんつゆで煮てみました。
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ひよこ豆太郎
