簡単で美味しい万能スポンジ♪

簡単で美味しい万能スポンジ♪
丸型でショートケーキにも、平らに焼けばロールケーキにもなるスポンジです。写真は細かく切ってトライフルにしました☆

材料 (18×20スクエア型)

4個
砂糖
80グラム
薄力粉
60グラム

1

常温卵をボールに割りいれHM低速で混ぜる。

2

1分位経ったら途中砂糖を2〜3回に分けて入れ高速で12〜3分混ぜる。

3

薄力粉をふるい入れ、低速で1分位混ぜる。

4

空気抜きし、ロールケーキ型なら180℃で13〜15分、スクエア型なら30分焼く。

5

ロールケーキ型以外の型で焼く時は途中(15分位)でホイルかぶせる。

6

粗熱取れたらぴっちりラップをする。次の日の方がしっとり美味しい☆

コツ・ポイント

がんばって泡立てることですね。

このレシピの生い立ち

簡単にスポンジが作りたかったので。ノンオイルでも1日置くことでしっとり美味しいスポンジになります。私は何にでもこのスポンジです♪
レシピID : 786651 公開日 : 09/04/18 更新日 : 09/12/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/12/20

First tsukurepo mark
写真

水切りヨーグルトと一緒に食べました♪簡単で美味しいですね♡

JUNSEIママ

低カロリーなケーキ!いいですね(^O^)レポありがとうです♪