☆簡単!!豆腐ステーキ☆

少し濃い目の味付けです★
ボリュームたっぷりなのでお腹いっぱいです!!
写真は次回作った時に載せます(^-^;

材料 (1~2人分)

木綿豆腐
1丁
☆砂糖
大・2
☆醤油
大・2
大・2
☆酒
大・2
小・1弱
白ネギ
お好みで
玉ねぎ
お好みで
適量
適量

1

耐熱皿にキッチンペーパーを敷いて豆腐を乗せ、レンジで2分チンする。
その間に☆をボウルに混ぜておく。

2

豆腐をお好みの大きさに切る。私はボリュームを楽しむ為に半分に切ります★
片栗粉を両面に薄く着ける。
野菜を薄く切る。

3

フライパンにごま油をひき、豆腐を中火で両面に焼き色が付くまで焼く。
☆と野菜を加え強火にする。

4

お好みのトロミがついたらお皿に盛って出来上がり☆

コツ・ポイント

野菜は完成したものに生のまま乗せても美味しいですよ★その際は玉ねぎをスライスしたあと水にさらして下さいね(*^_^*)

このレシピの生い立ち

幼い頃、母親がよく作ってくれました★
当時よりちょっとアレンジして、少し濃い味にしました(*^_^*)
薄味がお好みな方は調味料を調節して下さい!!
ご飯が進みますよぉ~♪
レシピID : 786686 公開日 : 09/04/18 更新日 : 09/04/18

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