☆パウンドケーキ☆

☆パウンドケーキ☆
シンプルな生地なので、色々な応用でできます♪
卵の味が、最後にフワァ~っと残ります★

材料 (縦6.5cm・横17.0cm・高さ4.5cmの型)

薄力粉
80g
2個
無塩バター
80g
砂糖
80g

1

~準備~
バター・卵は常温に戻しておく。
卵は卵黄と卵白に分けておく。
150°のオーブンで予熱しておく。

2

ボウルに柔らかくしたバターと砂糖2/3を入れ、白っぽくなるまで練り混ぜ、さらに、卵黄を加えて混ぜる。

3

卵白は違うボウルに入れ、角が立つまで泡立て、残りの砂糖を少しづつ加えてさらに泡立てる。

4

2のボウルに3の半量を加え、薄力粉とBPを合わせてふるい入れ、さっくりと混ぜ、残りの3を混ぜる。

5

型に入れ、150°のオーブンで55~60分、様子を見ながら焼く。
焼きあがったら、型から外し、冷まして出来上がり♪

6

写真

今回は、ココアをお湯で溶かしたのを、マーブルしました★

生地の半量に混ぜて、マーブルにしても良いかも…♡

7

写真

マフィン型で(^O^)

コツ・ポイント

4のところで、粉気がなくなったら混ぜるのをSTOPして下さい!

このレシピの生い立ち

昔に買った本のアレンジです(^O^)
レシピID : 786725 公開日 : 09/04/18 更新日 : 09/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/07/15

First tsukurepo mark
写真

オレンジで作りました~(^^) ごちそうさまです☆

to*

初つくれぽ、感謝です♪オレンジ美味しそうですね~(^o^)