我が家の豚汁~☆

我が家の豚汁~☆
健康一番!ビタミンいっぱい!!今日も元気にいきまっしょ!!!

材料 (4人分)

豚薄切り肉
150g
大さじ2
ごぼう
1本
少々
大根
半分
ニンジン
半分
こんにゃく
半分
大さじ1
5カップ
1枚
長ネギ
1本
豆腐
1/2丁
みそ
適量
ネギ
適量

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下準備~ごぼうはさきがけにして酢を少々加えた水に10分さらす。 こんにゃくは熱湯で下ゆでする。 薄揚げは熱湯に通す

2

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鍋に油を熱し、豚肉を炒め、さきがけにしたごぼう・大根・ニンジン・こんにゃくを炒め、酒大さじ1をふりかける。

3

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2にだし汁を入れ、あくを取りながら弱火で15分くらい煮、薄揚げ・長ネギ・豆腐を加えさっと煮立てる

4

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味噌は2回に加えて入れ、好みで七味唐辛子・ネギを加えて出来上がり~♪いただきます^^

5

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

家族に栄養を・・・寒い冬と暑い夏が訪れる前に必ず飲むおいしいビタミンスープです^^
レシピID : 786773 公開日 : 09/04/18 更新日 : 09/06/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/18

First tsukurepo mark
写真

ビタミンたっぷり健康一番!おいしくて夫がおかわり連発でしたよ♫

アロハロコモコ

嬉しいコメント&れぽありがとうございます。とても綺麗ですね♪