♪ベーグルと大和ムネ肉のコラボ♪

♪ベーグルと大和ムネ肉のコラボ♪
本日のまかない☆大和ムネ肉1枚とお友達の
手作り、ベーグル 簡単でお子様のお昼ご飯に☆

材料 (2人前)

大和ムネ肉1枚
100g
ベーグル
2個
にんにく、バジル、ローズマリー
少々
オリーブ油、塩、胡椒
少々
バター
お好み
サニーレタス
2枚

1

写真

ムネ肉開き塩、胡椒を強めにします

2

ボウルにみじん切りした、にんにく、バジル、ローズマリー
オリーブ油入れて混ぜておきます
ムネ肉に、すりこんでおきます

3

15分~20分置いてからフライパンで皮目の方から、強火で焼きあげます
両面焼目がつくと
オーブン240℃で10分

4

写真

ベーグルを半分に切り バターを塗り軽くトーストします
サニーレタス、玉ねぎなどお好きな野菜とムネ肉をサンドします

コツ・ポイント

ムネ肉には、しっかりと味付けしてください
焼きすぎに注意かな パサパサになりますね
ムネ肉の画像は、皮がついてませんが
皮がついた方が、おいしいかも¨¨
バジル、ローズマリーは(生or乾燥)でもOK

このレシピの生い立ち

今日は、まかないにスタッフに(ベーグル食べたい)と言いました。作ってくれました
レシピID : 786813 公開日 : 09/04/18 更新日 : 09/04/18

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