超簡単★じゃこピー★甘辛味の定番おかず!

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Description

ピーマン嫌いの子供達に!
じゃこたっぷりで、育ち盛りにカルシウムを!!

材料 (2人前~3人前)

1袋
硬めのちりめんじゃこ
1パック
ごま油
適量
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    水洗いしたピーマンの種を取り、縦に細切りにし、水気をきってから、ごま油で炒める。

  2. 2

    写真

    ピーマンが少ししんなりしてきたら、じゃこを投入。
    醤油・みりん・酒を廻し入れ、強火で炒める。
    好みで七味も入れてOK♪

  3. 3

    写真

    水分が少なくなって、照りが出てきたら、完成★
    ※あまり炒めすぎるとピーマンがヘタっとして
    食感が悪くなるので
    注意!

  4. 4

    写真

    好みでゴマを振って、
    召し上がれ~★

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ピーマン嫌いの息子に捧ぐ(笑)
レシピID : 786814 公開日 : 09/04/18 更新日 : 10/12/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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てるてるぼうず。
甘辛でご飯が進みます(*^^*)パクパク食べられてお弁当に便利♪

作ってくれてありがとう!色鮮やかで美味しそう♪ レポ感謝☆

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おりえチャン
お弁当用に作りました!簡単でいいですね~(*^^*)

照りがいい色してますね♡美味しそ♪つくレポありがとう★

初れぽ
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♥孔燐♥
ご飯が進みます!少し取り分けてお弁当用に冷凍保存しました

ジャコがたっぷりでイイですね♡つくレポありがとう♪♪♪感謝★