いつでも カレー★ベース作りです。

いつでも カレー★ベース作りです。
これさえ あれば夜中でも朝でも 
カレー★お肉、お魚、野菜、豆腐など炒めてこれを混ぜるだけ!カンタン!

材料 (約3人分)

★玉ねぎ(1cmキューブ)
2個
★人参 (5mmキューブ)
1本
クノールチキンコンソメ
2個
市販のカレールー
4片
トマト缶(チョップド)
大3
ガラムマサラ
カレー粉

1

写真

オリーブオイル大1を弱火のパンにいれ
にんにく、赤とうをいれ ゆっくり熱し
香りが出るまで待つ。

2

写真

火を中火にし玉ねぎ人参を加えしんなりするまで炒め 塩・コショー少々、ガラムを8振り位カレー粉10振り位をよく混ぜる。

3

水 500ccとコンソメ2個を加え 煮立ったら 弱火で約20分煮る。

4

玉ねぎがとけるくらいになったら カレールー トマト缶をいれ混ぜながら 5~6分煮込んで完成!!

コツ・ポイント

カレーベースを使って お望みの野菜、お肉、お魚、炒めて塩・コショーして これを加えて チャッと合わせるだけ 超カンタンですね。
誰でも できます。辛い好きはショウガをすってね。

このレシピの生い立ち

突然 食べたくなるカレー。。
1人分でもこれさえあれば いつでも食べれる。
そして 考えた!!
レシピID : 786818 公開日 : 09/04/18 更新日 : 09/04/18

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