ラムレーズンリンゴフィリング❀

ラムレーズンリンゴフィリング❀
簡単です。パンをHBにセットしてから切って作ります(^-^)40分あればすっかり冷めて包むのに全然余裕だよ★”

材料 (300g位)

リンゴ
1・5個(切った状態で350g位)
レーズン
大さじ3
バター
10g
大さじ4
大さじ1
ラム酒
小さじ1

1

リンゴは皮をむき、1センチ角くらいに切る。

2

フライパンにバターを入れラム酒以外の材料を入れて炒める。

3

水分が飛び焦げそう~なちょっと手前(飴色)でラム酒を入れて絡める。
ここまで15分くらい。

4

荒熱がとれたら冷凍庫に入れ冷まし、使う数に分けてラップで包むと便利。
袋に入れてそのまま冷凍も◎

コツ・ポイント

結構強火でやっても大丈夫です。しゃりっとした方が好みの方は大きめやイチョウ切りでも良いです。
私は包む時1つずつラップからだし使います。

このレシピの生い立ち

りんごパンの中に入れるものと思い考えました。
レシピID : 786855 公開日 : 09/04/18 更新日 : 09/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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パン生地作ってる間にできました☆ラム酒の香りがイイですね!

☆ももぴ☆

13/05/30

First tsukurepo mark
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初レポです♪自作ラムレーズンで。甘さが丁度で美味し!次パン作ろ☆

masaka41