✤チョコカスタードクリーム✤

✤チョコカスタードクリーム✤
お手軽に思い立ったらすぐに作れるように、材料も全卵使用、計量もシンプルに♫

チョコたっぷり❤

材料

60グラム
★薄力粉
大さじ1
★卵(全卵)
1個
★牛乳
200cc
★グランマニエorコアントロー(その他お好みのリキュール)
お好みで適量
バター
5グラム

1

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チョコを刻んでおく。
使用したのは
普通に手に入る
板チョコです。
(製菓用でなくてもスーパーので
十分ですよ)

2

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★の材料を小鍋に入れ、火にかける前によく混ぜておく。
(舌触りや、滑らかさを追求したい方は、ここで一回濾すのがオススメ)

3

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弱火にかけてひたすら、グルグル~。
ポッテリしてきてからあっという間に固まってくるので、絶えずクルクル~◎

4

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ある程度艶が出て固まってきたら、刻んだチョコを加えて、よく混ぜる。
火を止めて、バターを加えて混ぜる。
出来上がり

5

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チョコはすぐに馴染みますよ~♫

6

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粗熱を取る時は↑上のように、ラップを表面にピタっと貼り付けて冷まして下さい。
こうすることで表面の乾燥を防ぎます。

7

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冷蔵庫で冷やすとだいぶしっかり固まるので、パンのフィリングなどにお使い下さい♫
用途色々(*^艸^*)

8

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鍋とホイッパーは、小さい方が作りやすいですよ(♥ó㉨ò)ノ(右参照)
小さいホイッパー何かと重宝します♫
100均です❤

9

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粉類の大さじは、すり切りです。
グラニュー糖は、大さじスプーンにこんもり1杯です。

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ちなみに、我が家は面倒だと濾しませんが、十分美味しいです♫(多少ツブっと残るかな~程度。)

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カスタードシリーズで『苺』もあります♫

レシピID:784130

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カスタードシリーズで『バナナ』もあります♫

レシピID:784975

コツ・ポイント

弱火で絶えずホイッパーでかき混ぜるのがコツ★

固まりだすとあっという間なので、手を止めるとボソボソしたまま固まってしまいます。

滑らかに仕上げるには常に混ぜること❢です。

このレシピは、苺やバナナに比べるとやや固めの仕上がりです。

このレシピの生い立ち

カスタードクリームが大好き❤
パンのフィリングやシュークリームに♫
そのままでも十分デザート♫
我が家のチビたち、そのままガッツきます!( *´艸)( 艸`*)ププッ
難しいレシピは私自身が作りづらいので、シンプル&簡単を目指しました
レシピID : 786886 公開日 : 09/04/18 更新日 : 12/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

59 (54人)

17/07/21

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パンに入れて焼きました。優しい甘さでとても美味しかったです♡

AckyCHAMA

このレシピに目を止めて頂きありがとうございます♡レポ感謝✨

17/05/17

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チョコパンです!とてもおいしかったです^_^

れなまま♪

このレシピに目を止めて頂きありがとうございます♡レポ感謝✨

17/02/16

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とっても美味しかったのでまた作ります^_^

夢ちゃん0520

ありがとうございます❤寒い毎日ですが暖かくお過ごし下さいね✨

16/10/01

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このチョコクリームうまーい!大判焼き風に中に入れてみました♪

waiwaiha

わ❤美味しそう~(๑˃͈꒵˂͈๑)今お腹空いてるのでヤバイ✨

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まくのうち 2010年05月02日 08:44
コユッキーさん こんにちは。
Risoaちゃんのれぽを見て私も作らせて頂きました。
まくのうちと申します。はじめまして。

レンちんで緩めに仕上げて
こどもの日のケーキに。。
事後報告でスイマセン。
レシピにIDとコユッキーさんのお名前を
お借りしましたので・・
時間がある時にでも覗いて下さいね。

簡単で美味しかったです。
息子も大満足。
いっぱい残ってしまったので
残りは今朝パンに塗って頂きました。
ご馳走様でした。


Risoa 51 2011年01月22日 21:11
コユッキーさん♡
レシピ引用ありがとうございます♬
ショコラどら焼きのフィリングとして
使用させていただきました!
我が家、チョコ星人が多いもので(-_-;)
ホントにありがとうございます!
これ美味しいので好きです(*´∇`*)エヘヘ