★健康美味!米ぬかでグラハム風クッキー★

★健康美味!米ぬかでグラハム風クッキー★
米ぬか入りでお腹スッキリ『快腸』♪ザックリ美味しいクッキーです。ココアやコーヒー、ゴマにきなこ…色々バリエも楽しめます!

材料 (天板一枚分)

★煎りぬか
70g
★薄力粉
80g
砂糖
30〜40g
バター(マーガリン可)
50g
たまご
1個

1

<下準備>バターは室温に戻します。★を合わせておきます。

2

室温において柔らかくしたバターと砂糖を泡だて器で白っぽくブワッとするまで混ぜます。混ざったら卵を入れて更に混ぜます。

3

なめらかになったらゴムべらに持ち替えて合わせておいた★を入れ、粉っぽさがなくなるまで更に混ぜます。

4

まとめた生地をラップに包んで細長く成型。丸でも四角でも。冷凍庫で15分程固めます。この間にオーブンを180度に余熱

5

固まった生地を包丁で4~5ミリ位の厚さに切り、オーブンシートを敷いた天板に並べたらフォークで刺して模様を付けます。

6

25分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

使用する煎りぬかは香ばしく煎っておくこと。

このレシピの生い立ち

我が家では玄米を自家精米しています。せっかくの新鮮な米ぬか、ぬか漬けだけではもったいない!ってことで。
レシピID : 786917 公開日 : 09/04/18 更新日 : 09/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

16/01/30

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すごく美味しくて満足です(*ˊˋ*)また作ります!!!!

とりんごっこ

12/01/26

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とてもおいしくいただきました!絶対リピートします(^-^)

おむライス☆

ありがとうございます(´∀`*)ウフフ素敵なレポに感謝っ♪

11/06/13

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おいし〜い!美味しくて食べ過ぎちゃいました。

サヤカナ

食べすぎちゃってもヘルシー!嬉しいレポありがとう(´∀`*)

11/01/04

写真

簡単ですごくおいしいです!ザクザクで最高!また作ります

rikakai

わぁ、美味しそうな焼き上がり!ザクザク堪能してくださいね♪