キノコと玉ねぎの和風スパゲッティ

キノコと玉ねぎの和風スパゲッティ
あっさりしたパスタを食べたい時に

材料 (2人分)

スパゲッティ(1,8mm)
200g
玉ねぎ
1個
しめじ
1パック
エリンギ
1パック
醤油
小さじ1~2
こしょう
少々
適宜

1

玉ねぎは薄切り、シメジとエリンギは石づきをとり、食べやすい大きさに切る。

2

鍋に水をいれ火にかけ、スパゲッティの茹でる準備をする。

3

鍋が沸騰したら、塩を入れてスパゲッティをいれる。
同時にフライパンにオリーブ油をいれ、中火で玉ねぎを炒める。

4

スパゲッティが茹であがる2,3分前になったら、フライパンに茹で汁をお玉1杯く加え、シメジとエリンギを入れて炒める。

5

醤油とこしょうを加えて味を調えて、皿に盛る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

時間の余裕があれば、玉ねぎは茶色になるまで炒めると美味しいです。
キノコはなんでもOK♪
レシピID : 786938 公開日 : 09/04/19 更新日 : 09/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/06/07

First tsukurepo mark
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材料がシンプルでいいですね!美味しかったです☆

kkll0000

ありがとうございます。