ハンバーグの和風きのこあんかけソース

ハンバーグの和風きのこあんかけソース
ご飯の友だち

材料 (一人分)

ハンバーグ
合い挽き肉
それなりに
たまねぎ
4分の1個
大さじ1
塩コショウ
少々
あんかけ
えのき
10円玉くらい
もやし
50gくらい
大さじ1
200g
砂糖
お好みで
しょうゆ
お好みで
水溶き片栗粉
お好みで

1

ハンバーグを作ります。
たまねぎをみじん切りし、それをレンジで1分。

2

冷ましたたまねぎと他の材料を混ぜる。
空気抜いて焼きます。

3

あんかけを作ります。
全部入れます。
火を通します。

4

火が通ったら弱火にし
水溶き片栗粉をいれます。
かけて完成

コツ・ポイント

材料はあいまいですので、アイデアだけ持っていってください。
このあんかけは、他のものにかけてもおいしいので作ってみてください。

このレシピの生い立ち

余ったえのき、もやし…
これを生かすにはあんかけソースしかない。
それをハンバーグにかけてみたらうまかったです。
レシピID : 786942 公開日 : 09/04/18 更新日 : 09/11/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」