♪カラメルソースで白玉♪

♪カラメルソースで白玉♪
白玉団子にカラメルソースをかけていただくデザートです☆

材料 (1人分 8~9個分)

50g
50cc程度
ココア
適量
 カラメルソース
砂糖
大さじ1
小さじ1
小さじ1程度

1

白玉粉に水を少しずつ加えて耳タブ程度の柔らかさにする。

2

お湯を沸かし、1を適量ずつとって丸めて湯がく。浮いてきてから1~2分程度したら水にとって冷す。

3

耐熱ボウルに砂糖と水を混ぜて、レンジで3分程度様子を見ながらチンする。

4

カラメル色に変わり始めたらレンジから取り出し、お湯を加える。※お湯を足すときはねるので注意!

5

お皿に白玉をのせて、カラメルソースをかける。ココアを粉ふるいで適量かけて出来上がり。

6

温かいままでも冷蔵庫で冷してもどうぞ^-^

7

写真

ココアをかけないとこんな感じです。

コツ・ポイント

*カラメルソースを作るとき、色が変わったらすぐ取り出してお湯を加えます。レンジのタイプによって強さも異なるので、様子をみながら取り出してください。

このレシピの生い立ち

くろみつもあんこもなかったので、自分でカラメルソースを作ってかけました!ココアもふったことで見た目もおしゃれになったと思います。簡単にできるデザートになりました☆
レシピID : 786946 公開日 : 09/04/21 更新日 : 09/04/21

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